Lebensmittelsicherheit
„Wir müssen die Authentizität bewahren“
Innerhalb der AGES, kurz für „Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH“ gibt es verschiedene Geschäftsfelder, eines davon ist die Lebensmittelsicherheit mit Instituten in Wien, Innsbruck und Linz. Im oberösterreichischen Institut ist auch die sogenannte Warengruppe „Honig“ angesiedelt. Geleitet wird es von Dr. Daniela Schachner.
Imkerpraxis
Honigernte und Hygiene
Von der Wabe bis ins Glas – ein Prozess, bei dem Hygienestandards maßgeblich über die Qualität des Endprodukts entscheiden.
Selektion auf Varroatoleranz
Die Viren und der Nadeltest
Züchter und Vermehrer benötigen praktikable Methoden, um Völker zu bestimmen, die nachzuchtwürdig sind. Vermutlich hat allerdings nicht nur die Genetik, sondern auch ein enorm hoher Virendruck Einfluss auf das Räumverhalten der Bienen. Eine Beobachtungsstudie von Lutz Eggert.
Organisierte Zucht
Ein Miteinander für die Zucht
In Österreich gibt es mehrere professionelle und erfolgreiche Zuchtverbände, die nicht alle die gleiche Rasse bevorzugen. Dennoch sind die Ziele und Bestrebungen ähnlich.
Richtiges Schwarmmanagement
Schwarmmanagement – gewusst wie!
Gut über die Schwarmzeit zu kommen, ist eine Herausforderung in der Bienenhaltung. Bienenschwärme – von der Natur gefordert und wesentlich für die Gesundheit und Vitalität der Bienen, werden aus wirtschaftlichen Gründen vom Imker verhindert und unterbunden, da sie den Honigertrag vermindern.
Imkerarbeit
Phänologisch − das „neue“ Imkern?
War es in der Vergangenheit üblich, nach Kalendermonaten zu imkern und imkerliche Tätigkeiten zu beschreiben, geht der Trend hin zum Imkern nach dem „phänologischen Kalender“ anhand von „Zeigerpflanzen“. Was dabei überrascht, ist die neuerdings jährliche Veränderung.
Volksstärke
Warum weder zu schwach noch zu stark gut ist
Beim Auswintern wird vieles kontrolliert und beurteilt, wie im Infoblock erläutert. Der Volksstärke wird ein eigener Bericht gewidmet.
Eine Milbe auf Wanderung
40 Jahre Varroa! Und noch kein Ende
Situation im Frühling 2023 – Ein aktueller Erfahrungsbericht aus drei verschiedenen Behandlungsmethoden zur Bekämpfung der Varroamilbe.
Varroa
Genetisch bedingte Varroaresistenz ist erreicht
Zusammenfassung des Vortrages von Paul Jungels auf dem Imkerkongress 2022 in Brixen.
Optimal verpaart
Zum Schutz von Belegstellen
Der Begriff „Belegstellenschutz“ wird oft verwendet. Doch warum ist dieser Schutz so wichtig, und worum handelt es sich überhaupt?
Imkernachwuchs
Die Jungen Wilden
Der Imkernachwuchs kann sich sehen lassen und wartet mit Wissen auf, das viele Kolleg*innen oft nicht in dem Ausmaß haben. Die Annahme, dass die Imkerei eine Zunft der älteren Semester ist, stimmt längst nicht mehr. Imkern ist „in“, und das auch bei unseren Jüngeren.
Nachgeforscht
„Vertuschung wäre eine Katastrophe“
Zwei Jugendliche mit einem Ziel vor Augen. Forschung im Bereich der pflanzensekundären Stoffe gegen Bienenkrankheiten. Mit ihrer ersten Entwicklung SP50 haben Lorenz Hinterplattner und Markus Bollwein auf sich aufmerksam gemacht. Doch das ist erst der Anfang…